Komkommer kweken: zaaien, verzorgen en eten

28 april 2024door Yalou van der Heijden

Een komkommerplant is een aanwinst voor je moestuin. Deze plant met prachtige gele bloemen kan aardig groot worden en houdt van een plekje waar hij kan klimmen. Met de juiste verzorging en voldoende ruimte, kan de komkommerplant veel vruchten geven. Yum! Met deze tips kun jij aan de slag met komkommers kweken.

Komkommer zaaien, zo doe je dat

Je hebt je zaden in huis en bent klaar om te beginnen met komkommer kweken! Yes. Komkommer zaden hebben warmte nodig om te ontkiemen. Start dus niet te vroeg me voorzaaien, anders worden de komkommerplanten veels te groot op jouw vensterbank. Komkommer zaaien vanaf half april tot half mei is vroeg zat. Zaai onder glas of bouw zelf een kas met huishoudfolie of een oude druivendoos. Zo zorg je voor de juiste ontkiem omstandigheden.

Wanneer je zaden ontkiemt zijn en hun eerste echte bladeren hebben gevormd, is het tijd om de plant te verspenen. Vanaf eind mei, na IJsheiligen is het buiten waarschijnlijk warm genoeg om je komkommerplantjes uit te planten. Vanaf mei kun je ook direct in de volle grond zaaien.

Zaai de komkommerzaadjes ongeveer één centimeter diep. Je kunt er best voor kiezen om twee zaadjes per potje te zaaien, mocht er eentje niet uitkomen. Weet wel dat ze beiden een eigen plekje nodig hebben, mochten ze beiden ontkiemen. Maar goed, hoe meer komkommers, hoe meer vreugd. Toch!?

Komkommerplant verzorgen

Komkommerplanten kunnen aardig groot worden wanneer ze op hun uiteindelijke plek wortelen. Soms tot wel twee meter! Dat betekent dat het een goed idee is om daar met je moestuin indeling rekening mee te houden; geef iedere komkommerplant een eigen vierkante meter om te groeien en klimmen. Heb je een balkonmoestuin of groei je je gewassen in potten, zorg dan voor een pot van minstens 15 liter waarin de wortels voldoende ruimte krijgen.

De komkommerplant houdt van een plekje in de zon, het liefst een beetje uit de wind. Ook is het een klimmer. Je kunt oude stokken en jutte touw gebruiken om een klimrek te bouwen. De komkommerplant is slim en maakt zelf klimranken aan; stengels die zich om de takken heenvouwen en ervoor zorgen dat de plant kan klimmen.

Verder heeft de komkommerplant qua verzorging in het begin niet zoveel nodig. Een goed bemeste, luchtige grond en af en toe wat water. Naarmate de plant groeit en er vruchten komen, houdt hij van veel water. Niet gek, want een komkommer bestaat ook voor zo’n 95% uit water! Wanneer de bladeren gaan hangen is dat een indicatie dat hij dorst heeft. Geef, zoals bij alle planten, water bij de wortels.

Je komkommer dieven

Wanneer je komkommerplant lekker aan het groeien is, is het ook tijd om aan de slag te gaan met je komkommer dieven. Misschien ken je deze term uit ons blog over hoe je tomatenplanten kunt verzorgen. Ook de komkommer mag je dieven. Dit betekent dat je de zijscheuten die in de oksel van de plant groeien, mag verwijderen. Zowel nieuwe scheuten als bloemen. Dit zorgt ervoor dat de energie van de plant naar de hoofdstam blijft gaan en de aanmaak van vruchten.

Tijd om je komkommer te oogsten

Komkommerplanten zijn een hele mooie aanwinst voor je moestuin. Met de juiste verzorging is de kans groot dat je wel 20 tot misschien wel 40 komkommers van één plant kunt oogsten. Komkommerplanten blijven na het oogsten namelijk nieuwe komkommers aanmaken.

Als de vruchtzo’n 15 tot 20 centimeter groot is, kun je de komkommer oogsten. Oogst op tijd, want hoe groter de komkommer, hoe minder de smaak.

Komkommer bewaren

Wanneer je je komkommers geoogst hebt, wil je ze natuurlijk zo lang mogelijk lekker houden. Bewaar je komkommer daarom op een donkere en koele plek, bijvoorbeeld in een kelder of voorraadkast. Dan blijven ze tot wel een week heerlijk! Komkommers houden niet van kou, dus leg ze liever niet in de koelkast.

Je kunt er ook voor kiezen om je komkommer in te maken. Zo kun je er ook na het moestuinseizoen nog lekker van genieten. Pauline, van Paulines keuken geeft je drie opties voor het inmaken van komkommers.

Is augurk een komkommer?

Een veel gestelde vraag, en nu we het toch over komkommers hebben kunnen we maar net zo goed deze vraag beantwoorden. Ja, een augurk is in zekere zin een komkommer. Maar er is wel een verschil.

Augurken zijn de vruchten van de Cucumis sativus plant, die behoort tot de komkommerfamilie. Augurken zijn dus eigenlijk mini komkommers, maar worden zelden rauw gegeten. We kennen de vruchten van de Cucumis sativus eigenlijk alleen ingemaakt als een augurk. Komkommers daarentegen worden vooral rauw gegeten, maar kun je ook inmaken en als ‘augurk’ eten. Zo, is dat mysterie ook voor eens en altijd uit de lucht.

Biologische komkommer zaden

De komkommerzaden van John & Co zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen genetische modificatie, gewoon zoals de natuur het bedoeld heeft. Onze groentezaden zijn biologisch geteeld. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Kweek je eigen groenten of kruiden en houd het lokaal.

Stuur je ons een fotootje wanneer je aan de slag gaat met het zaaien en kweken van komkommers? Dat vinden we super leuk om te zien!

Liefs,

Moestuin zaaien met John & Co

Shop alle zaden

Aantal

Groentezaden - mix van 10 soorten
Deze groentezaden zijn makkelijk thuis te kweken in de volle grond of in moestuinbakken. Zo eet je straks heerlijk van je eigen courgette, spinazie, radijs of boontjes. De mix met 10 soorten is perfect als cadeautje of als je moeite hebt met kiezen.

🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🧑‍🌾 Smaakvolle oogst

John & Co groentezaden mix

Kweek je eigen groenten en houd het lokaal. Deze groentezaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen genetische modificatie, gewoon zoals de natuur het bedoeld heeft. Onze groentezaden worden biologisch geproduceerd. 

De mix bestaat uit: radijs, prei, komkommer, spinazie, wortel, kropsla, pompoen, tomaat, bonen, courgette.

Lees meer over de groentezaden mix

Maak een salade van knapperige komkommers en lekkere kropsla, of een soep van je eigen pompoen en zoete tomaten. De mogelijkheden zijn eindeloos als je groenten in je eigen tuin kweekt. Een smakelijke en duurzame belofte. Wil je een leuk cadeau geven of heb je moeite met kiezen? Dat begrijpen wij! Daarom is onze groentemix van 10 verschillende soorten ideaal.
Op voorraad

€26,49

Aantal
Aantal

Kruiden & groentezaden - mix van 20 soorten
Deze kruidenzaden en groentezaden zijn makkelijk thuis te kweken in de volle grond, binnenshuis of in moestuinbakken op het balkon. Dat wordt straks genieten in de keuken! De mix is perfect als cadeautje of als je moeite hebt met kiezen.

🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🧑‍🌾 Smaakvolle oogst

John & Co zadenmix

Kweek je eigen groenten en kruiden en houd het lokaal. Onze zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen genetische modificatie, gewoon zoals de natuur het bedoeld heeft. Onze zaden worden biologisch geproduceerd. 

De mix bestaat uit: radijs, prei, komkommer, spinazie, wortel, kropsla, pompoen, tomaat, bonen, courgette, Basilicum, Tijm, Koriander, Peterselie, Bieslook, Dille, Kamille, Salie, Citroenmelisse, Knoflook bieslook

1 review
Op voorraad

€33,99

Aantal
Aantal

Pompoen groentezaden
Ga aan de slag met de ‘Uchiki Kuri’ pompoen, een zeer smakelijk ras met een lange houdbaarheid.

🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🐝 Trekt bestuivers aan
🧑‍🌾 Smaakvolle oogst

John & Co pompoen zaden

Deze pompoen zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen hybride zaden, maar authentieke zaden net zoals de natuur ze kent. Onze groentezaden worden op biologische wijze geproduceerd. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Kweek je eigen groenten of kruiden en houd het lokaal.

Meer over pompoen

Een vrolijkert voor in de tuin, want kleur brengt hij zeker! Niet alleen in de tuin, maar ook op je bord. Met zijn oranje uiterlijk maar hij van elke maaltijd een feest. Dit ras pompoen valt ook wel tot de Japanse pompoenen, deze staan bekend om de lange houdbaarheid en eetbare schil. De Uchiki Kuri pompoen is een zeer smakelijke pompoen met een heerlijk zoete en nootachtige smaak. Perfect voor in soepen of stoofschotels. Zet de pompoen op een zonnig plekje, dan zul je zien dat hij in hoog tempo groeit.
Op voorraad

€3,49

Aantal
Aantal

Cosmea zaden
Cosmos is een prachtig kleurrijke bloem waar je ook de bijen in je tuin een groot plezier mee doet.

🌼 Eetbare bloem
🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🐝 Trekt bestuivers aan

John & Co cosmea zaden

Deze cosmea zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen hybride zaden, maar authentieke zaden net zoals de natuur ze kent. Onze bloemenzaden worden op biologische wijze geproduceerd. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Verhoog de biodiversiteit in je eigen tuin door aan de slag te gaan met onze bloemenzaden.

Meer over cosmos

Deze kleurrijke cosmos staat niet alleen heel vrolijk, maar is ook geschikt om in een vaas te zetten én is eetbaar. Wees niet bang om de bloemen te plukken, want er groeien snel weer nieuwe bloemen aan de plant. Laat je wel wat staan voor de bijen? Die zijn namelijk ook verzot op deze bloemen. De plant bloeit tot de eerste nachtvorst.
1 review
Op voorraad

€3,49

Aantal
Aantal

Wilde bloemen zaden
Kies deze wilde bloemenmix, gevuld met 13 verschillende soorten bloemen. Een uitstekende kandidaat om bijen en andere nuttige insecten aan te trekken.

🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🐝 Trekt bestuivers aan

John & Co wildbloemen zaden

Deze wildbloem zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen hybride zaden, maar authentieke zaden net zoals de natuur ze kent. Onze bloemenzaden worden op biologische wijze geproduceerd. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Verhoog de biodiversiteit in je eigen tuin door aan de slag te gaan met onze bloemenzaden.

Meer over wildbloemen

Met het biologische wildbloemenmengsel van John & Co zaai je in één keer kleurenfestijn in de tuin. Het mengsel bestaat uit 13 verschillende wilde bloemen die het in elke tuin goed doen. Zoals de goudsbloem, ridderspoor, kamille en korenbloem. De bloemen zijn niet alleen geschikt als snijbloemen, maar trekken ook veel verschillende vlinders, bijen en hommels naar de tuin. Een feest voor de tuin dus dit bloemenmengsel.
Op voorraad

€3,49

Aantal
Aantal

Korenbloem zaden
Korenbloem is een gezellige bloem die veel leven naar de tuin haalt. Daarnaast is het ook nog eens een eetbare bloem, hoe leuk is dat?

🌼 Eetbare bloem
🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🐝 Trekt bestuivers aan

John & Co korenbloem zaden

Deze korenbloem zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen hybride zaden, maar authentieke zaden net zoals de natuur ze kent. Onze bloemenzaden worden op biologische wijze geproduceerd. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Verhoog de biodiversiteit in je eigen tuin door aan de slag te gaan met onze bloemenzaden.

Meer over korenbloem

Deze bloemenmix heeft een mix aan verschillende kleuren korenbloem: blauw, wit en roze. De bloem doet het goed op vruchtbare, droge grond én op een zonnig plekje. De korenbloem is een sterke soort en doet het bijna op elke plek. Leuke bijkomstigheid: deze bloem trekt veel gezellige dieren aan, zoals vlinders en bijen. Die snoepen maar wat graag van de nectar!
Op voorraad

€3,49

Aantal
Aantal

Oost-Indische kers bloemzaadjes
De Oost-Indische kers? Die is zo onwijs makkelijk en geeft een hoop vrolijkheid aan je tuin. Hij trekt ook nog eens bladluizen aan zodat die op afstand blijven van je andere planten.

🌼 Eetbare bloem
🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🐝 Trekt bestuivers aan

John & Co Oost-Indische kers zaden

Deze zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen hybride zaden, maar authentieke zaden net zoals de natuur ze kent. Onze bloemenzaden worden op biologische wijze geproduceerd. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Verhoog de biodiversiteit in je eigen tuin door aan de slag te gaan met onze bloemenzaden.

Meer over Oost-Indische kers

Zo makkelijk, dat is de Oost-Indische kers! Deze plant geeft een hoop vrolijkheid aan je tuin. De plant groeit wilderig en heeft gezellige rood-oranje-gele bloemen. Je hebt er de hele zomer plezier van. De bloemen zijn eetbaar, dus superleuk om je salades of soepen mee op te vrolijken. Daarnaast komen er ook nog een hoop bijen en vlinders op af én trekt hij bladluis als een magneet aan. Zo houd je bladluizen juist bij andere planten op afstand.
Op voorraad

€3,49

Aantal