Wij kennen niemand die níet blij wordt van bloemen. Het fleurt de boel zo lekker op. De meeste mensen kennen bloemen alleen in de vorm van sierbloemen, in je achtertuin of in een boeket op je keukentafel. Maar wist je dat sommige bloemen eetbaar zijn en dat ze daarnaast ook nog geneeskrachtige effecten hebben? Maak kennis met 5 eetbare bloemen die je in je moestuin kunt zaaien.
1. Klaproos
De klaproos duikt vaak spontaan op op kale grond, doordat de zaadjes jaren later alsnog kunnen ontkiemen wanneer ze omhoog komen. Maar je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om klaprozen zaadjes te zaaien in je moestuin. De klaproos wordt onder andere ingezet bij problemen als verkoudheid en hoesten, je kunt er namelijk hoestdranksiroop van maken. Een makkelijkere manier om de bloem te nuttigen is door de bloemblaadjes toe te voegen aan salades of roomkaas. Ook de zaadjes zijn eetbaar! Wist je bijvoorbeeld dat maanzaad de zaden van een klaroos zijn? Ja, daar smaakt dat maanzaadbroodje toch net wat anders door hè!
2. Cosmea
Cosmea is een lief ogende plant met witte, roze en paarse bloemen. Ze is vooral bekend als sierplant of in boeketten, maar de bloemblaadjes kunnen ook je gerechten opfleuren! Hoewel de smaak niet zo uitgesproken is als de schoonheid, geven ze als garnering bij gerechten en drankjes wel een lichtzoete smaak. Heb jij Cosmea weleens aan je salade of limonade toegevoegd?
3. Oost-Indische kers
Oost-Indische kers is misschien wel onze persoonlijke favoriet! De plant groeit wilderig en heeft gezellige rood-oranje-gele bloemen. We voegen ze vaak toe als garnering aan de courgettesoep of we fleuren onze salade op met Oost-Indische kers en andere eetbare bloemen uit de moestuin. Van de zaden kun je trouwens kappertjes maken en de bladeren kun je gebruiken als spinazie-vervanger of om pesto van te maken. Heerlijk!
4. Goudsbloem
Goudsbloem is ook wel bekend onder de naam Calendula. De Latijnse naam is Calendula Officinalis, wat je kunt vertalen met ‘Calendula uit de apothekerswerkplaats’. De plant is super waardevol voor in je tuin wanneer je het in de buurt plaats van bijvoorbeeld aardappels of zwarte bonen. Het houdt natuurlijke vijanden op afstand. Ook is goudsbloem te gebruiken als geneesmiddel en om te eten of drinken. De jonge blaadjes en de bloemblaadjes van de goudsbloem zijn eetbaar en hebben een licht pittige smaak. Met de bloemblaadjes kun je bijvoorbeeld je rijst kleuren, wederom salades opfleuren en je kunt er thee van zetten. Bon-à-petit!
5. Korenbloem
In je moestuin smullen vlinders en bijen van de nectar van korenbloemen, maar ook voor jou is de bloem ontzettend lekker! Qua smaak zijn de bloemblaadjes een beetje licht bitter. Lekker dus voor in je kwarkontbijtje, in de salade of als toevoeging aan een kruidenthee. Qua gezondheidsvoordelen werkt een aftreksel van de korenbloemblaadjes tegen irritaties van je luchtwegen. Proost!
Eetbare bloemen zaaien: wanneer en hoe?
Kun je niet wachten tot deze eetbare bloemen in je achtertuin bloeien? Begin dan zodra het kan met (voor)zaaien. Goudsbloem, korenbloem en cosmea kun je binnen voorzaaien in maart en april. Vanaf half maart tot en met mei kun je buiten in de volle grond zaaien. Oost-Indische kers en klaproos kun je tussen maart en mei direct in de volle grond zaaien.
Los van alle heilzame en lekkere bijwerkingen van deze bloemen, zijn het ook nog eens stuk voor stuk schitterende bloemen om in je moestuin te hebben! Bloemen zijn nodig voor de vlinders en bijen en zoals we in het begin al zeiden; wie wordt er nou niet blij van een bloemenparadijs?
Deel jouw eetbare bloemen met ons en vertel hoe jij ze het liefst in je maaltijd verwerkt. Stuur ons een berichtje of tag ons in je moestuinfoto’s via @johnandco.nl
Liefs,
Bloemen zaaien met John & Co
Bloemzaadjes mengsel voor bijen | BIO 🌱
Ga voor dit unieke bloemenmengsel, bestaand uit 10 verschillende soorten bloemen waar insecten maar graag van smullen.
🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🐝 Trekt bestuivers aanJohn & Co bloemenmengsel voor bijen
Deze zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen hybride zaden, maar authentieke zaden net zoals de natuur ze kent. Onze bloemenzaden worden op biologische wijze geproduceerd. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Verhoog de biodiversiteit in je eigen tuin door aan de slag te gaan met onze bloemenzaden.
Meer over bloemenmengsel
Dit bloemenmengsel is ideaal voor mensen die van kleur en leven in de tuin houden. Want dit mengsel zorgt voor een feestje in de tuin. De kleurrijke bloemen trekken vlinders en bijen aan, een must is voor de bewuste tuinder! De mix bestaat uit 9 verschillende bloemen, onder anderen dille, goudsbloem, korenbloem, boekweit en bijenvoer. De mix is ideaal te combineren met een moestuin, bijen en vlinders helpen je bij de bestuiving. Zo ben je zeker van een mooie oogst.
€3,49
Wilde bloemen zaden | BIO 🌱
Kies deze wilde bloemenmix, gevuld met 13 verschillende soorten bloemen. Een uitstekende kandidaat om bijen en andere nuttige insecten aan te trekken.
🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🐝 Trekt bestuivers aanJohn & Co wildbloemen zaden
Deze wildbloem zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen hybride zaden, maar authentieke zaden net zoals de natuur ze kent. Onze bloemenzaden worden op biologische wijze geproduceerd. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Verhoog de biodiversiteit in je eigen tuin door aan de slag te gaan met onze bloemenzaden.
Meer over wildbloemen
Met het biologische wildbloemenmengsel van John & Co zaai je in één keer kleurenfestijn in de tuin. Het mengsel bestaat uit 13 verschillende wilde bloemen die het in elke tuin goed doen. Zoals de goudsbloem, ridderspoor, kamille en korenbloem. De bloemen zijn niet alleen geschikt als snijbloemen, maar trekken ook veel verschillende vlinders, bijen en hommels naar de tuin. Een feest voor de tuin dus dit bloemenmengsel.
€3,49
Lathyrus bloemzaadjes | BIO 🌱
Siererwt is een heerlijk, snelle klimplant waar je verschillende nectar drinkende insecten een plezier mee doet. De bloemetjes ruiken lekker en zien er ook nog heel gezellig uit.
🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🐝 Trekt bestuivers aanJohn & Co lathyrus zaden
Deze siererwt zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen hybride zaden, maar authentieke zaden net zoals de natuur ze kent. Onze bloemenzaden worden op biologische wijze geproduceerd. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Verhoog de biodiversiteit in je eigen tuin door aan de slag te gaan met onze bloemenzaden.
Meer over lathyrus
Een snelle klimplant? Dan heb je de siererwt nodig! Deze bijenvoeder grijpt zich vast aan van alles en nog wat en klimt zo snel de lucht in. Ondertussen lokt de plant bijen, vlinders en hommels naar zijn mooie, kleurrijke bloemen. Pluk de uitgebloeide bloemen tot eind zomer weg om extra bloei te bevorderen. Vanaf eind zomer groeien er vervolgens prachtige peulen uit de bloemen die je laat zitten. Hoe leuk is dat?
€3,49
Korenbloem zaden | BIO 🌱
Korenbloem is een gezellige bloem die veel leven naar de tuin haalt. Daarnaast is het ook nog eens een eetbare bloem, hoe leuk is dat?
🌼 Eetbare bloem
🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🐝 Trekt bestuivers aanJohn & Co korenbloem zaden
Deze korenbloem zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen hybride zaden, maar authentieke zaden net zoals de natuur ze kent. Onze bloemenzaden worden op biologische wijze geproduceerd. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Verhoog de biodiversiteit in je eigen tuin door aan de slag te gaan met onze bloemenzaden.
Meer over korenbloem
Deze bloemenmix heeft een mix aan verschillende kleuren korenbloem: blauw, wit en roze. De bloem doet het goed op vruchtbare, droge grond én op een zonnig plekje. De korenbloem is een sterke soort en doet het bijna op elke plek. Leuke bijkomstigheid: deze bloem trekt veel gezellige dieren aan, zoals vlinders en bijen. Die snoepen maar wat graag van de nectar!
€3,49
Klaproos zaden | BIO 🌱
Klaproos is een prachtige, bloeiende plant die maar weinig verzorging nodig heeft. Ook is klaproos een eetbare plant, leuk om je gerechten mee op te fleuren!
🌼 Eetbare bloem
🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🐝 Trekt bestuivers aanJohn & Co klaproos zaden
Deze klaproos zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen hybride zaden, maar authentieke zaden net zoals de natuur ze kent. Onze bloemenzaden worden op biologische wijze geproduceerd. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Verhoog de biodiversiteit in je eigen tuin door aan de slag te gaan met onze bloemenzaden.
Meer over klaproos
Klaprozen zijn zeer decoratieve bloemen voor kleurrijke accenten in de tuin. Het leuke van klaprozen? Dat is dat ze eigenlijk maar weinig verzorging nodig hebben, maar toch altijd prachtig bloeien! Ook is het een echte bijentrekker.
€3,49
Cosmea zaden | BIO 🌱
Cosmos is een prachtig kleurrijke bloem waar je ook de bijen in je tuin een groot plezier mee doet.
🌼 Eetbare bloem
🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🐝 Trekt bestuivers aanJohn & Co cosmea zaden
Deze cosmea zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen hybride zaden, maar authentieke zaden net zoals de natuur ze kent. Onze bloemenzaden worden op biologische wijze geproduceerd. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Verhoog de biodiversiteit in je eigen tuin door aan de slag te gaan met onze bloemenzaden.
Meer over cosmos
Deze kleurrijke cosmos staat niet alleen heel vrolijk, maar is ook geschikt om in een vaas te zetten én is eetbaar. Wees niet bang om de bloemen te plukken, want er groeien snel weer nieuwe bloemen aan de plant. Laat je wel wat staan voor de bijen? Die zijn namelijk ook verzot op deze bloemen. De plant bloeit tot de eerste nachtvorst.
€3,49
Goudsbloem zaden | BIO 🌱
Goudsbloem bloeit eindeloos met haar frisse oranje kleur en is ook nog eens eetbaar. De jonge blaadjes en de bloemblaadjes van de goudsbloem zijn eetbaar en hebben een licht pittige smaak.
🌼 Eetbare bloem
🌱 Biologisch gekweekt
✨ Geen genetische modificatie
🦋 Bevordert biodiversiteit
🐝 Trekt bestuivers aanJohn & Co goudsbloem zaden
Deze goudsbloem zaden zijn authentiek en biologisch. Dit betekent dat het oude zaden zijn in hun oorspronkelijke variëteiten. Geen hybride zaden, maar authentieke zaden net zoals de natuur ze kent. Onze bloemenzaden worden op biologische wijze geproduceerd. Maak van je tuin een biodiverse, gezonde plek. Verhoog de biodiversiteit in je eigen tuin door aan de slag te gaan met onze bloemenzaden.
Meer over goudsbloem
De prachtige goudsbloem oftewel calendula, staat niet alleen fleurig in de tuin maar is ook geschikt als snijbloem in een vaas. Een functionele plant is het zeker, want hij wordt vaak gebruikt om mieren op afstand te houden. Die zijn namelijk niet zo dol op de plant. Ook zijn de bladeren eetbaar en kun je er bijvoorbeeld thee van maken! Kortom: een echte alleskunner deze plant.
€3,49
Toe aan nog meer groene content?
-
De meest duurzame groente en fruit
-
Egels naar je tuin lokken: een egelhuisje maken en plaatsen
-
Binnen kweken van kruiden
-
DIY: Tuintouw dispenser
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Meer leren over moestuinieren? Word lid van de John & Co nieuwsbrief en ontvang tips voor & inspiratie in je inbox.